A finales del siglo XIX, la industria vitivinícola europea se enfrentó a una amenaza casi letal: la filoxera, un insecto que ataca las raíces de las vides. Para salvar los viñedos se importaron millones de vides americanas resistentes. Esta solución permitió recuperar la producción vinícola, pero también introdujo nuevos patógenos desde América del Norte. Sin embargo, hubo una notable excepción: la bacteria Xylella fastidiosa, responsable de la devastadora enfermedad de Pierce. ¿Cómo lograron las vides europeas escapar de esta amenaza?
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